• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Biljka.rs

Najveća baza biljaka

  • Naslovna
  • Baza biljaka
  • Porodice
  • Vrste
  • O nama
crna rotkva biljka

Crna rotkva


Vrsta: Povrće, Porodica: Kupusnjače

Crna rotkva (lat. Raphanus sativus L. var. Niger (Mill.) J. Kern.) je zeljasta, dvogodišnja biljka koja pripada porodici kupusnjača (lat. Brassicaceae). Koren je dužine do 50 cm.

Latinski: Raphanus sativus var. Niger
Engleski: Black radish, Winter radish
Porodica: Kupusnjače (Brassicaceae)
Dimenzije: do 50 cm

  • 1 Karakteristike
  • 2 Poreklo
  • 3 Upotreba
  • 4 Srodne vrste

Karakteristike

U prvoj godini stvara se crni, izduženi ili okrugli koren sa lisnatom rozetom dužine do 50 cm. Listovi su grube teksture i perasto podeljen. U drugoj godini javlja se cveće koje se sakuplja u razgranate grozdaste cvasti. Cvet je dvopolan i sastavljane od venca i čaške. Čaška se sastoji od četiri tamnozelena lapa, a venac od četiri bele latice. Ima 6 prašnika koji na dnu imaju nektar. Jajnik je obrastao i donosi više semenskih embriona. Plod je duguljast, obavijen ljuskom i sadržava okrugle, sitne, cvenkaste semenke. Gaji se kao povrtlarska kultura, a razmnožava se semenom.

Poreklo

Latinsko ime roda Raphanus potiče od grčke reči raphanos što u prevodu znači repa. Reč se izvodi iz drevne persijske reči raphe čije se značenje prevodi kao "brza pojava" i označava brzo klijanje semena ovih biljaka. Prema drugom mišljenju, osnovna verzija reči je grčka reč ra (brz) i fainomai (pojavljujem se), koje ima isto značenje. Ime vrste sativus se prevodi kao ono što se seje, gaji. Imena na stranim jezicima su black spanish radish i black radish (eng.), Winter-Rettich (nem.), radis de l’hiver i radis noir (fr.), ábano negro (špa.), rafano nero (ital.), i dr. Prvi put je biljku klasifikovao otac taksonomije Carl Linnaeus 1753. godine u delu Species Plantarum.

Upotreba

Jestivi deo crne rotkve su zadebljali koren i lišće. Kora se mora oljuštiti i moguće ga je konzumirati sirovu ili obraditi toplotnom obradom. Od listova, jestivi su samo mladi listovi jer su stari suviše grubi. Crni koren se takođe koristi u fitoterapiji i u homeopatskim preparatima, a od nje se pravi i sveže isceđeni sok koji se koristi i pije pre obroka.

Srodne vrste

  • Brokula
  • Crna rotkva
  • Karfiol
  • Kelj
  • Uljana repica

Foto: Peter Bubenik / CC

Objavljeno: 02.07.2021.

Reader Interactions

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Primary Sidebar

Baza biljaka

vrtlarenje u rukavicama

Biljka.rs je najbolje mesto gde možete dobiti osnovne informacije o najvećem broju biljaka. Možda trenutno … [više] about O nama

Poslednje objave

jorgovan biljka

Jorgovan

Jorgovan (lat. Syringa), pripada porodici maslinovki (lat. Oleaceae). Rod jorgovana ima oko 20 - 25 vrsta cvetnica sa … [više] about Jorgovan

bugenvilija biljka

Bugenvilija, bogumila

Bugenvilija (lat. Bougainvillea spectabilis) je drvenasta, ukrasna penjačica iz porodice noćurkovki (Nyctaginaceae). … [više] about Bugenvilija, bogumila

fuksija biljka

Fuksija

Fuksija (lat. Fuchsia) ili minđušica je biljka koja pripada porodici Onagraceae, tako da postoji preko stotinu vrsta. … [više] about Fuksija

đumbir biljka

Đumbir

Đumbir (lat. Zingiber officinale) je višegodišnja biljka koja pripada porodici đumbirovki (lat. Zingiberaceae). … [više] about Đumbir

dud biljka

Dud

Dud ili takozvana Murva (lat. Morus) vodi poreklo iz severne Kine. Danas možemo primetiti da se beli dud gaji u toplim … [više] about Dud

Copyright © 2020.–2023. by Mastermind. Sva prava zadržana.

hrvatski | srpski